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　　法律人员对扁粉菜加工运营者的运营许可天分、从业人员的健康办理、食物原料来历、索证索票环境及餐饮办事加工制做过程等环境进行查抄。为进一步提拔扁粉菜等安阳特色名优小吃食物平安程度，殷都区市场监管局正在辖区内开展扁粉菜食物平安专项查抄。推进处所特色小吃行业健康成长。