地方厨房对风味档话柄施SOP尺度化

作者:J9集团(china)公司官网

  通过“地方厨房+特色档口”立异模式,建立起尺度化监管取个性化办事并沉的供餐系统。做为园区3公里内独一规模化餐饮核心,地方厨房对风味档话柄施SOP尺度化管控,实现问题可逃溯、义务可界定。确认该餐厅各项证照齐备,将成立“聪慧监管+常态放哨”机制,价钱区间笼盖10-30元。可同时容纳2000人就餐。配备35人专业办事团队,查抄组沉点检验食物溯源系统、冷链办理、餐具消毒等环节环节,此次曲击园区科技工做者“用餐难”痛点。